|
|
Pasta Maaltijdsalade Met Rauw Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr kipfilet
1 rode paprika
1 bosje lente ui
200 gr uitgebakken spekblokjes
400 gr. rauwe blad spinazie
300 gr. gekookte fusilli
Marinade Kruiden:
2 eetlepels wok/olijf olie
2 eetlepels ketjap manis
2 eetlepels ketjap asin
2 eetlepel citroensap
1 theelepel kerriepoeder
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel vissaus
1 kleine rode peper zonder zaadjes
Overige kruiden:
<
Voorbereiding:
Kook de pasta volgens recept beetgaar, daarna goed afspoelen met koudwater. snij de kipfilet in kleine blokjes en meng ze door de aangemaakte marinade en bak deze gaar, vervolgens af laten koelen op een bordje.
Bereidingswijze:
De paprika en lente ui in kleine stukjes snijden en de uitgebakken spekjes hiermee mengen in een grote schaal, vervolgens de gekookte fusilli hier doorheen mengen en naar smaak nog wat zout, peper en italiaanse kruiden toevoegen. De spinazie goed schoonwassen en wat kleiner snijden indien gewenst, en dit vervolgens samen met de rest van het mengels en de kip in 1 schaal opdienen.
|
|
|